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Brasserie WaaleWasquehal · depuis 2016

Nos bières

Six bières brassées à Wasquehal, dont cinq médaillées, en bouteilles de 33 cl et de 75 cl.

Des bières de fermentation haute, élaborées avec des malts, des houblons et des levures choisis chez des producteurs des Hauts-de-France. Non filtrées et non pasteurisées pour préserver leurs arômes : le léger trouble et le dépôt de levure sont naturels. À conserver debout, à l’abri de la lumière, et à servir fraîches, entre 5 et 9 °C.

Verre de Waale Hawaï Season

Waale

Hawaï Season

Blonde de saison4 % vol.

Brassée avec des ananas et du gingembre confit.

Robe
très claire
Mousse
fine
Nez
vert et fruité, ananas
Saveur
légère, ronde et douce, amertume délicate
Verre de Waale Blonde

Waale

Blonde

Blonde4,5 % vol.

Légère et rafraîchissante, dans l’esprit des Pils, avec une pointe d’amertume.

Robe
claire
Mousse
fine
Nez
malté et rond
Saveur
céréalière, sèche, fine amertume
  • Médaille d’or Concours national de Paris 2025
Verre de Waale Triple

Waale

Triple

Blonde triple9 % vol.

Robe
dorée
Mousse
très fine
Nez
fruité et très rond
Saveur
très ronde, peu amère, finement fruitée
  • Médaille de bronze Concours national de Paris 2025
Verre de Waale Ambrée

Waale

Ambrée

Ambrée5,5 % vol.

Robe
ambrée
Mousse
fine et brune
Nez
malté
Saveur
maltée, finement torréfiée et grillée
  • Médaille d’argent Concours international de Lyon 2022
Verre de Waale Imperial IPA

Waale

Imperial IPA

Cuivrée7,5 % vol.

Robe
cuivrée
Mousse
fine, crème
Nez
agrumes
Saveur
sur l’amertume
  • Médaille d’argent Concours international de Lyon 2022
  • Médaille d’argent Concours général agricole de Paris 2023
Verre de Waale Imperial Stout

Waale

Imperial Stout

Noire9,5 % vol.

Robe
noire
Mousse
fine, café
Nez
malté, torréfié
Saveur
douce, maltée, sur le café et le grillé
  • Médaille d’argent Concours international de Lyon 2022
  • Médaille d’or Concours général agricole de Paris 2023

Toutes nos bières sont disponibles dans notre boutique en ligne et chez nos revendeurs.
Pour un carton de 12 × 33 cl ou 6 × 75 cl, une bouteille de 33 cl au choix est offerte.

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